Business Wine Club by Instore predstavlja vinariju Kocijan

**Vinarija Kocijan, međimurska obiteljska vinarija u kojoj radi cijela obitelj već par generacija od 80-tih godina.** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/img-20230914-195856.webp) *Temelje postavlja djed, a početkom 90-tih godina nastavljaju moji roditelji*, kaže Petar Kocijan koji neumorno od 2014. godine vodi vinariju uz suprugu Andreju. Buduća direktorica Emma svakodnevno prati i uči od malenih nogu. Nalaze se na samom početku Štrigove iz smjera Železne gore u sjeverozapadnom dijelu Hrvatske, na granici sa Slovenijom. Na 10 ha vlastitih vinograda uzgajaju chardonnay, graševinu, rajnski rizling, pušipel, sauvignon, silvanac zeleni, traminac mirisavi i cabarnet sauvignon, te pjenušac Felicita. 2020\. godine su započeli i krajem iste godine završili s gradnjom moderne kušaonice, gdje imaju 50 sjedećih mjesta u kušaonici, i 20 sjedećih mjesta na terasi, te dogradnjom i proširenjem vinskog podruma. Jednom mjesečno održavaju vinske radionice, na kojima svaki put na drugačiji način predstavljaju svoja vina, pa su do sada organizirali Prve vinske korake, Sljubljivanje vina i hrane, Vinski kviz, Arhivska vina, Utjecaj čaša na vino i slično. Trude se svaki put ponuditi ljudima nešto novo. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/img-20230926-144339-126.webp) *Zajedno kao obitelj gradimo jedu lijepu vinsku priču kojom želimo da ljudi upoznaju naša vina, te da kada odlaze iz naše vinarije sa sobom ponesu i neku novu inforamciju o vinu*, objašnjava Petar Kocijan. Od spomenutih sorti preporučuju pušipel. Cijena u vinariji je 10 eura s pdv. Nije ga potrebno opisivati, već kušati, a vrata vinarije su vam otvorena! ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/img-20230926-144335-341.webp) **PUŠIPEL CLASSIC** -autohtono bijelo vino iz Međimurskog vinogorja -proizvodi se od bijelog grožđa koje je u Hrvatskoj najpoznatije kao moslavac ili šipon, u Mađarskoj kao furmint, a u Njemčkoj i Austriji kao mosler \- 2007. su kao udruga Hortus Croatiae odlučili moslavac podignuti na jednu višu razinu, te su ga zaštitili i brendirali pod nazivom Pušipel, a samo ako se zadovolje određeni kriteriji vino se može puniti pod robnom markom Pušipel -proizvedena je i dizajnirana posebna boca samo za Pušipel, koja je jedinstvena i prepoznatljiva -od ove godine imaju u ponudi i posebnu čašu dizajniranu samo za pušipel -od Pušipela se danas rade tri kategorije vina -pjenušci, klasična suha vina i Prestige predikatna vina -nalazi se na najboljim položajima sjeverozapadne Hrvatske , u Međimurskom vinogorju, u Štrigovi Vinarija : Kocijan Godina : 2022. Alkohol : 12,0 vol % Zapremnina : 0,75L 10-12 stupnjeva *Opis*: Svijetlo žute-zelenkaste boje te diskretnih sortnih aroma, među kojima prevladavaju cvjetne i citrusne arome te nešto herbalnih aroma poput suhog sijena. Vrlo osvježavajućeg karaktera zahvaljujući živahnim kiselinama i nižem alkoholu. Lijepo zaokružen u ustima te lagano kiselkasto-voćnog karaktera po citrusima i zelenim jabukama Lijepo se sljubljuje uz laganija jela, poput rižota, bijelog mesa, sljubit će se i s delikatnim kamenicama, ali i masnijom ribom poput grdobine, te našim autohtonim međimurskim mesom z tiblice. Živjeli! Foto: Vinarija Kocijan Tekst: Vinarija Kocijan / Marko Havaši Preporučuje: Marko Havaši & Business Wine Club by Instore