Hendal: Slatka kupnja je planska kupnja

**Najveći broj ispitanika isključivo samostalno peče kolače (39,7%). Nešto manji broj njih kupuje i gotove kolače te ih samostalno peče (31,8%), a slijede ih ispitanici koji isključivo kupuju gotove kolače (22,7%).** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/0002b8c5ccf34ba794e6d20f76bc51fa.webp) Istraživanje su proveli InStore magazin i agencija Hendal na nacionalno reprezentativnom uzorku građana Republike Hrvatske starijih od 18 godina. Tijekom istraživanja provedena je stratifikacija po 6 regija i 4 veličine naselja uz slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva pri čemu je uzorak stanovništva uravnotežen prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/ea87d64de5acd1d67f51c294494e64ed.webp) Postavljena su sljedeća pitanja: 1. Što se odnosi na vas? 2. Koliko često pečete kolače, kruh, peciva i sl.? 3. Koje sve dodatke za pripremu kolača, peciva i sl. koristite? 4. Kako kupujete dodatke za kolače? 5. Kada kupujete dodatke za kolače, što vam je važnije? ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/c9bbff5211388b4b1ccff1a48c3848c5.webp) Najveći broj ispitanika isključivo samostalno peče kolače (39,7%). Nešto manji broj njih kupuje i gotove kolače te ih samostalno peče (31,8%), a slijede ih ispitanici koji isključivo kupuju gotove kolače (22,7%). 5,8% ispitanika navodi da uopće ne konzumira kolače. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/dcf79ae1f84de8e5ee908491da4de076.webp) Ispitanici koji kolače peku samostalno najčešće ih peku 2-3 puta mjesečno (34,9%) ili jednom tjedno (32%). 12,9% navodi da kolače peku jednom mjesečno, a njih 9,2% kolače peče nekoliko puta tjedno. Manji dio ispitanika kolače peče rjeđe od jednom mjesečno (6,4%), a najmanji udio ih peče svakodnevno (4,6%). ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/fa7fe4087e14de05044daf4f8dd49820.webp) Najčešće korišteni dodaci za pripremu kolača i peciva su prašak za pecivo (96,2%) i vanilin šećer (95,7%). Ispitanici zatim navode šećer u prahu (79,5%) i kakao u prahu (75,8%), a slijede ih suhi kvasac u prahu (62,7%), puding u prahu (60,6%) te gustin (59,2%). Nešto rjeđe se spominju šlag u prahu (44,1%) i želatina (43,4%). Konačno, dodaci koji se spominju najrjeđe su soda bikarbona (34,5%) te dekoracije (20,9%). ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/1ebfd9c7f6072c7f7cb123252d834c6a.webp) Prilikom kupnje dodataka za kolače najveći udio ispitanika, njih 40,7%, osnovne dodatke kupuje unaprijed, a posebne prema pojedinom receptu. 30,5% ispitanika kupi više dodataka unaprijed, a slijede ih oni koji dodatke kupuju posebno za svaki kolač (28,8%). Što se tiče važnosti cijene i marke proizvoda, znatno veći udio ispitanika smatra cijenu (64,6%) važnijom od marke proizvoda (35,4%).