Ručno prženi čips najkvalitetniji je oblik čipsa

**Moderno opremljena tvornica prostire se na više od 30.000m², a tijekom posljednjih 5 godina uloženo je više od 10 milijuna eura u izgradnju novog skladišta krumpira kapaciteta 8000 tona te u robotizaciju pakiranja proizvoda.** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/59901e7a938f2de3a9db6a69db3fb4dc.webp) Sve je započelo 1990. godine u Radikovcima s ciljem proizvodnje prehrambenih proizvoda. Društvo je osnovao sadašnji vlasnik i direktor Zvonko Popović, a godine 2005. započeta je izgradnja nove tvornice u Industrijskoj zoni Janjevci u Donjem Miholjcu, gdje i danas posluje. Iduće godine Kanaan će proslaviti 30 godina od osnutka. Danas je prepoznatljivi hrvatski proizvođač snacka, a isto tako velikim dijelom prisutan je u PL-u. Zapošljava više od 100 ljudi, ukupno proizvede više od 6000 tona gotovih proizvoda godišnje, konstantno ulaže u tehnologiju, edukacije i napredak zaposlenika, a sve s ciljem da svojim kupcima omogući kvalitetan proizvod po konkurentnim cijenama. Proizvodnja se odvija sukladno odredbama međunarodnog standarda za hranu IFS, koji propisuje zahtjeve za sigurnost i kvalitetu hrane. Time Kanaan daje veću sigurnost trgovačkim lancima da će proizvodi koje prodaju pod svojim robnim markama biti sigurni i kvalitetni. Moderno opremljena tvornica prostire se na više od 30.000m², a tijekom posljednjih 5 godina uloženo je više od 10 milijuna eura u izgradnju novog skladišta krumpira kapaciteta 8000 tona, u robotizaciju pakiranja proizvoda te u nove proizvodne linije za proizvodnju Hand cooked chipsa i zdravog snacka Rice snacka i Popcorn snacka. Godišnje investicije su na razini 2-3 milijuna eura, a ta brojka će i nadalje biti prisutna jer se konstantno ulaže u napredak. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/8fa868a7bc8b058e660c0ad250096d71.webp) U cjelokupnom proizvodnom sustavu Kanaan koristi vrhunsku tehnologiju prepoznatljivih imena, TNA, Blue Print, Heath and control… Već je poznato koliko godina Kanaan proizvodi običan čips, prirodnog okusa i raznih aroma, ready to eat kokice, a Kanaanov flips omiljeni je dječji snack, te je 2019. godine proglašen najboljim flipsom u Hrvatskoj i zaslužio nagradu Odabrale mame, na što je cijeli Kanaanov tim izuzetno ponosan i zahvalan hrvatskim majkama, a ta je nagrada poslužila kao dodatna motivacija da proizvodnja ostane vjerna svom standardnom načinu pripremanja flipsa s 35%-tnim premazom od kikirikija. No, asortiman Kanaanovih proizvoda, osim klasičnog čipsa, flipsa i kokica, proširen je uvođenjem premium proizvoda Hand cooked chips, Rice snack i Popcorn snack, za čiju proizvodnju Kanaan koristi najsuvremeniju tehnologiju. Kanaan ponosno predstavlja čips koji je još prije dvije godine doveo na tržište i puni nišu premium vrstom snacka – HAND COOKED CHIPS (poznat kao Kettle style ili Kessel chips). Ručno prženi čips najkvalitetniji je oblik čipsa. Njegova napredna tehnologija prženja stvara čips kvalitetnije arome i teksture, s manje ulja nego klasičan čips. Budući da upija manje ulja, aroma krumpira prodire i preuzima okus cjelokupnog čipsa, zbog čega je hand cooked chips daleko ukusniji proizvod. Kanaan koristi samo prirodne arome prilikom začinjavanja svog čipsa, zbog čega se može pohvaliti da koristi Clean Label arome u svom hand cooked chipsu, a njegov se bogat okus ne zaboravlja. Svoj brand Hand cooked chips Kanaan nudi u 6 okusa, slani, sol i ocat, sol i papar, slatki čili, slanina te češnjak. No otvoren je i za druge arome po kupčevom zahtjevu, tako da je u svom asortimanu proizvoda do sada već pripremio različite Kettle čipseve okusa mediteranske rajčice, izvrstan okus BBQ pulled pork, a svakako je ponosan na čips okusa tartufa. Godišnji promet oko 16 milijuna eura, proizvodnja do 20 tona gotovih proizvoda dnevno, izvoz u više od 5 zemalja – dokazuju da je Kanaan idealan partner u zemlji i inozemstvu.