Transformacija prema održivosti

**Održivost je jedan od važnih elemenata za odluku o kupnji. Naime, postotak ekološki obazrivih potrošača u 2020. godini dosegnuo je 59%, a nastavak trenda očekujemo i u nadolazećim godinama.** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/0c8062fe60732c5b5e951b3e5ddebdd0.webp) **Kompanija Nestlé svakodnevno utječe na živote milijardi ljudi. Koji su dugoročni globalni ciljevi kompanije kad je u pitanju održivost?** Javno smo se obvezali da ćemo do kraja 2030. ostvariti tri glavna cilja koja su u skladu s programom održivog razvoja – pomoći 50 milijuna djece da žive zdravijim životom, kroz naše poslovanje povećati životni standard 30 milijuna ljudi te težiti nultom utjecaju na onečišćenje okoliša. **Koje je najrecentnije konkretne korake Nestlé poduzeo kako bi pridonio održivosti?** Transformacija prema održivosti zahtijeva radikalne akcije u cijelom Nestlé lancu vrijednosti. Ključne aktivnosti kompanije su održiva nabava sirovina s velikim naglaskom na kavu, kakao, mljekarstvo i stočarstvo te tlo i šume. Dodatno, usmjereni smo na transformaciju proizvodnog portfelja i pakiranja proizvoda prema 100% reciklabilnim materijalima, korištenje obnovljive energije za proizvodnju proizvoda, čišću i učinkovitiju logističku mrežu i kretanje prema ugljično neutralnom poslovanju. **Kako u ostvarivanje globalnih ciljeva uključujete partnere na lokalnoj razini?** Naše partnere uključujemo prije svega kroz edukaciju, a zatim kroz pokretanje različitih lokalno relevantnih inicijativa čiji su rezultati konkretno vidljivi u lokalnoj zajednici. Misija kompanije Nestlé je unaprjeđenje kvalitete života i doprinos zdravijoj budućnosti. Želimo pomoći u oblikovanju boljeg i zdravijeg života za ljude diljem svijeta. U Hrvatskoj, Nestlé je ove godine kroz projekt Vrtim Zdravi Film, zajedno s javnozdravstvenim programom PETICA, u edukacije uključio više od 18.000 djece i roditelja. Ponosni smo i na razvoj međunarodnog edukativnog programa Nestlé Summer’s Cool, namijenjenog studentima i diplomcima iz Hrvatske, BiH, Srbije, Rumunjske i Bugarske. Ove je godine u programu sudjelovalo čak 23 mentora iz kompanije Nestlé, a održali su 14 webinara za ukupno 60 studenata. Zahvaljujući inicijativi Nestlé za mlade, više od 2000 mladih iz Hrvatske u posljednjih je pet godina sudjelovalo u raznim Nestlé programima pripreme za posao, a njih 60 je zaposleno. Nestlé je ove godine pokrenuo i prvu međuindustrijsku diskusiju Razgovori o održivom poslovanju. S predstavnicima pet industrija otvorili smo dijalog o utjecajima koje tvrtke imaju u ekološkom, društvenom i gospodarskom okruženju u Hrvatskoj. **Koliko su trgovci i kupci upoznati s trendovima u održivosti? Jesu li im prijemčivi?** Tijekom 2020. godine, održivost je bila jedan od važnih elemenata za odluku o kupnji. Naime, postotak ekološki obazrivih potrošača dosegnuo je 59%, u odnosu na 51% u 2019. godini. Ovi nam podaci govore da je pandemija COVIDA-19 svakako ubrzala svjesnu potrošnju. To znači da sve svjesnije kupujemo nutritivno bogatije namirnice te razmišljamo o ambalaži, njezinom recikliranju i utjecaju otpada od ambalaže na okoliš. Uočavamo povećanu konzumaciju proizvoda biljnog porijekla te smanjenje konzumacije mesa. Kupcima su sve važnije informacije o smanjenju soli i šećera, ali i jasno isticanje funkcionalnih dobrobiti proizvoda. Trgovci također idu ukorak s trendovima. Pružaju podršku potrošačima putem različitih kampanja kojima je cilj podizanje svijesti o nužnosti zamjene plastičnih vrećica ekološki prihvatljivijim mogućnostima ponovne uporabe te jasnije komuniciraju održivu proizvodnju i nabavu raznih proizvoda. **Koja je vaša vizija potrošača – njihovih navika i ponašanja – u idućih pet godina? Koliko na tu viziju utječe trenutačni kontekst života tijekom dvogodišnje pandemije?** Ponašanje potrošača tijekom pandemije COVIDA-19 pokazalo je povećanje učestalosti online kupovine te kupovanje velikih pakiranja. Istraživanja pokazuju da su kupci danas spremni platiti 10% više za proizvode koje smatraju društveno i okolišno odgovornima. Vjerujemo da će se dio navika nastalih tijekom pandemije zadržati i u idućim godinama te da će svijest o važnosti održivosti još više rasti. Sigurni smo da će se potrošači snažnije okretati fleksitarijanskom načinu prehrane. Nestlé će uvijek biti podrška na putu prema svakodnevnim održivim odabirima i usvajanju zdravih navika.