FAO: U veljači su najviše porasle cijene šećera, mlijeka i ulja

**FAO indeks cijena hrane iznosio je prosječno 127,1 bod u veljači 2025., što je povećanje od dva boda ili 1,6% u odnosu na revidiranu razinu iz siječnja. Dok je indeks cijena mesa ostao stabilan, svi ostali su porasli, a najznačajniji rast bilježe šećer, mliječni proizvodi i biljna ulja, objavila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO).** **![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/freepik-supermarket-korpa-namirnice-kolica-0724.webp)** Žitarice su porasle na 112,6 bodova, što je povećanje od 0,8 bodova ili 0,7% u odnosu na siječanj, ali ipak niže u odnosu na veljaču 2024. kada su bile više za 1,2 boda (1,1%). Izvozne cijene pšenice porasle su iz mjeseca u mjesec, potaknute smanjenjem domaćih zaliha u Rusiji, što je ograničilo izvozne količine i preusmjerilo potražnju na druge dobavljače, dodajući pritisak na globalne cijene. Dodatni faktor rasta cijena su nepovoljni vremenski uvjeti za usjeve u dijelovima Europe, Rusije i SAD-a, navodi FAO. Biljna ulja poskupila su za tri boda ili 2 posto, a FAO indeks dosegnuo je 156 bodova. Ovaj rast je potaknut višim cijenama palminog ulja, ulja uljane repice, sojinog ulja i suncokretovog ulja. Mliječni proizvodi bilježe značajan rast - za 5,7 bodova (4%) u odnosu na siječanj, a FAO indeks u veljači je iznosio 148,7 bodova, što predstavlja godišnji rast od 23,2%. Cijene mesa ostale su uglavnom stabilne u odnosu na siječanj, a FAO indeks je iznosio 118 bodova, uz blagi pad od 0,1 bod. *Međunarodne cijene peradi pale su zbog obilne globalne ponude, prvenstveno zbog velike izvozne dostupnosti iz Brazila, iako su ptičja gripa i trgovinska ograničenja u drugim zemljama proizvođačima utjecali na tržište. Lagano su oslabile i cijene svinjskog mesa pod pritiskom nižih cijena u Europskoj uniji. Nasuprot tome, cijene ovčjeg mesa su porasle, podržane snažnom globalnom potražnjom*, rekao je FAO. Šećer je u prosjeku porastao za 7,3 boda ili 6,6 posto, čime je FAO indeks u veljači dosegao 118,5 bodova nakon tri mjeseca uzastopnog pada. Izvor: Bankar.me