Mlijeko značajno pojeftinilo, cijena maslaca gotovo nepromijenjena

![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/6063f79dd1135716dcf16a5f4c2eabe4.webp) **Cijene hrane su u srpnju snažno pale u odnosu na lipanj, posebno šećera, mlijeka i mliječnih proizvoda, zahvaljujući obilnoj ponudi i poboljšanim izgledima za proizvodnju – izvijestio je FAO, Organizacija za hranu i poljoprivredu pri UN-u.** Indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda pao je u srpnju **3,7** posto u odnosu na prethodni mjesec, pri čemu najviše cijene mlijeka i mliječnih proizvoda, odnosno maslaca i sira, za **6,6** posto u odnosu na lipanj. Cijene žitarica također su zamjetno pale, za **3,6** posto u odnosu na lipanj. Hrvatska nije osjetila ni pad cijena hrane u srpnju, o kojima govori FAO, pa tako ni pojeftinjenje maslaca, čija je cijena prošle jeseni naglo skočila na oko **25** kuna, dok je godinu prije koštao oko **17** kuna. Rekordnoj cijeni maslaca kumovao je manjak mlijeka na tržištu, a sad kad je proizvodnja mlijeka porasla – značajnijeg pojeftinjenja ipak nema, cijene maslaca u trgovinama onakve su kakve su i bile. Trenutna prosječna proizvođačka cijena maslaca na EU tržištu je **555** eura za sto kilograma, što je za pet posto manje u odnosu na isto razdoblje prethodne godine, navode u **HGK**-u. S obzirom da je proizvođačka cijena maslaca i dalje visoka, nije za očekivati, kažu, da će se cijene u maloprodaji drastično korigirati u korist potrošača. Slično odgovara i **Dalibor Janda iz CroMilka** – Udruge hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka. Kako kaže, cijena maslaca na tržištu jest pala, što je u trgovinama pak teško detektirati jer je maslac često na akcijskoj prodaji. Koliko primjećuje, značajniji pad nije zabilježen. Ako je trenutačna proizvođačka cijena maslaca na EU tržištu **555** eura za sto kilograma, to znači da je proizvođačka cijena »kocke« maslaca od 250 grama oko **10,5** kuna, dok njegova prodajna cijena kod nas iznosi od 20 do 25 kuna, dakle dvostruko, ili i više nego dvostruko više. (Izvor: [SEEbiz](http://www.seebiz.eu/mlijeko-znacajno-pojeftinilo-cijena-maslaca-gotovo-nepromijenjena/ar-179906/) )