Švicarska: Aldi dodatno smanjuje sadržaj šećera u proizvodima

**Tvrtka Aldi Suisse, švicarska podružnica njemačkog diskontera, ponovno je potpisala Milansku deklaraciju kojom se, zajedno s još 20 švicarskih prehrambenih kompanija, dobrovoljno obvezala dodatno smanjiti sadržaj šećera u svojim proizvodima.** **![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi-suisse-svajcarska-pl.webp)** *Ponovnim potpisivanjem Milanske deklaracije, Aldi potvrđuje svoju predanost postupnom smanjenju šećera u prerađenim prehrambenim proizvodima i napicima. Ova dobrovoljna samostalna obveza, koju je potpisalo 20 drugih švicarskih prehrambenih kompanija, postoji već deset godina i od tada je dovela do mjerljivih uspjeha u različitim granama industrije. Sada su usvojeni novi, dodatni ciljevi smanjenja. Ponosni smo što dajemo djelotvoran doprinos unapređenju javnog zdravlja*, poručio je Jérôme Meyer, generalni direktor kompanije Aldi Suisse. Kako ističu iz kompanije, stanovništvo u Švicarskoj konzumira dvostruko više šećera nego što preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) – u prosjeku oko 100 grama ili 25 kocki šećera dnevno. Prekomjerna konzumacija šećera može, između ostalog, dovesti do pretilosti te tako povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti ili dijabetesa tipa 2. U interesu javnog zdravlja Savezno ministarstvo unutarnjih poslova (EDI) je na Svjetskoj izložbi 2015. u Milanu pokrenulo „Milansku deklaraciju“ za smanjenje šećera. U međuvremenu, 21 kompanija iz prehrambene industrije, industrije napitaka i maloprodaje dio je ove inicijative. Ciljevi smanjenja odnose se na jogurte, kvark, žitarice za doručak, mliječne napitke i bezalkoholne osvježavajuće napitke. Od uvođenja Milanske deklaracije, Aldi je uspio smanjiti sadržaj šećera u više kategorija proizvoda. Posebno su vidljivi dosadašnji uspjesi kod kvarka (smanjenje od 31%), žitarica za doručak (24%) i jogurta (19%). Također, kod mliječnih napitaka švicarski trgovac bilježi ohrabrujući napredak sa smanjenjem od 9%. U okviru novog sporazuma, postavljen je cilj da do 2028. kompanije smanje sadržaj dodanog šećera u bezalkoholnim osvježavajućim napicima, kvarku, žitaricama za doručak i mliječnim napicima za dodatnih 10%, a u jogurtima za dodatnih 5%. Foto: Aldi Suisse