Talijanski potrošači troše 3% manje na hranu

**Prosječna potrošnja potrošača na hranu u Italiji prošle je godine iznosila 5.544 eura po kućanstvu, pokazalo je istraživanje.** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/5b8132684714654317d8c99f191c81a8.webp) To je jednako padu izdataka za hranu Talijana za 3% u proteklom desetljeću. Prehrambeni proizvodi su činili 18% ukupnih izdataka kućanstava, pokazala je analiza podataka ISTAT-a koju je objavio Coldiretti. Također se promijenio sastav tipičnih kolica za kupovinu, pokazali su podaci, pri čemu su kućanstva najviše trošila na voće i povrće, zatim na meso, kruh i tjesteninu. Veliki broj kupaca također se odlučio za kupnju u diskontima, što ukazuje na polarizaciju potrošnje. Drugi su smatrali da daju prednost zdravim i etičkim prehrambenim proizvodima, što je rezultiralo povećanjem kupnje organskih i lokalnih proizvoda. **Trgovine s popustom** Dobit koju su ostvarili glavni diskonteri u zemlji činila je 34,2% profita u sektoru prehrambenih proizvoda prošle godine, navodi se u posebnoj studiji Mediobance. E-trgovina je predstavljala 1,6% ukupne vrijednosti prodaje u velikoj distribucijskoj mreži, a sektor sada vrijedi 100-105 milijardi eura. U prva četiri mjeseca 2019. porasla je za 27,7%. **Prodaja robe široke potrošnje** U međuvremenu, podaci IRI-a pokazuju da je u razdoblju od siječnja do travnja 2019. godine prodaja prehrambenih proizvoda porasla za 1,8%, na 21,4 milijarde eura. Porast prodaje pića od 3,6% i porast prodaje svježih proizvoda za 2,7% pridonijeli su pozitivnim rezultatima. Prodaja robnih marki proizvođača ostala je statična, dok su privatne robne marke porasle na 18,9%, potaknute fokusom na zdrave, organske i prirodne namirnice. (Izvor: [esmmagazine.com](https://www.esmmagazine.com/a-brands/expenditure-on-food-in-italy-drops-3-in-the-last-decade-76626))