Tko su najveći proizvođači, a tko potrošači čokolade?

**Njemačka, Italija i Francuska su najveći proizvođači čokolade i čine gotovo dvije trećine (64%) ukupne europske proizvodnje.** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/7f48f028640365a88007886f2c5ab90d.webp) U 2020. godini na području Europske unije proizvedeno je 3,7 milijuna tona čokolade, podaci su to koje je objavio statistički ured Europske unije (Eurostat). Njemačka, Italija i Francuska su najveći proizvođači ove namirnice i čine gotovo dvije trećine (64%) ukupne europske proizvodnje. Prati ih Nizozemska s 9% te Belgija i Poljska s po 7% udjela. Smanjenje od 0,3 milijuna tona Na primjer, u 2019. godini EU je proizvela oko 4,0 mil. tona čokolade u vrijednosti od 18,3 milijarde eura, što je više za 0,3 mil. u odnosu na prošlu godinu. Najviše ove slatke namirnice napravljeno je u Njemačkoj, 1,3 mil. tona (32% ukupne proizvodnje), zatim Italija 0,7 mil. tona (18%), a Francuska i Nizozemska su na trećem mjestu, obje po 0,4 mil. tona (svaka 9%). Najveći svjetski proizvođač i potrošač Prema cbi.eu, Europa je najveći svjetski proizvođač čokolade. Šest multinacionalnih kompanija, međutim, predstavljaju glavninu svjetskog tržišta za gotove proizvode, a to su Mondelez, Nestlé, Mars, Hershey, Ferrero TE Lindt & Sprüngli. Ove su firme zajedno iskoristile gotovo 1,8 mil. tona uvezenih zrna kakaa u 2019. godini . Najveći svjetski potrošači su Švicarci koji godišnje pojedu 10,5 kilograma po stanovniku. Na drugom mjestu nalazi se Njemačka s 9,2 kg dok je Litva na trećem mjestu s 9 kg po stanovniku. Također, ovaj kontinent je i najveće globalno tržište čokolade. Kad je, na primjer, riječ o prodaji slastičarskih proizvoda od ove namirnice, Europa je 2019. imala tržišni udio od 49%, dostigavši procijenjenu vrijednost od 44 milijarde eura. Očekuje se da će ovo tržište u Europi rasti prosječnom godišnjom stopom od 3% od 2018. do 2022. godine. Nemoj propustiti više ni jednu [vijest](https://email.b2bmedia.org/x/plugin/?pName=subscribe&MIDRID=S7Y1BAAA38&pLang=hr&Z=959582726) iz sektora. [Ovdje](https://www.instore.hr/content/issues) možeš pronaći što smo sve radili.