Hendal: Koji proizvod biramo?

**Mlijeko svakodnevno konzumira 46,5% ispitanika, dok ih 28,7% to čini nekoliko puta tjedno.** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/6079a9479d5553fff96bd669a84ba62b.webp) Istraživanje su proveli InStore magazin i agencija Hendal na nacionalno reprezentativnom uzorku građana Republike Hrvatske starijih od 16 godina. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/285f673307038fdff356bedfd383a3e6.webp) Tijekom istraživanja provedena je stratifikacija po 6 regija i 4 veličine naselja uz slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva, pri čemu je uzorak stanovništva uravnotežen prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/a53983b23236e0b0dfd2f9ce5cecd03a.webp) Postavljena su sljedeća pitanja: 1. Koje mliječne proizvode konzumirate? 2. Koje sve vrste mlijeka pijete? 3. Koliko često pijete mlijeko? 4. Preferirate li tekuće ili čvrste jogurte? 5. Preferirate li obične jogurte ili one s dodatkom probiotika? ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/713fbe8568074f94a4c09ee32824a173.webp) Među mliječnim proizvodima najviše se konzumiraju sir (87,9%) i fermentirani proizvodi (85,1%). Nešto se manje konzumiraju mlijeko (77%), sirni i mliječni namazi (76,2%) te svježi sir (74,4%). Maslac konzumira 70,9% ispitanika, dok ih 68% konzumira vrhnje. Najmanji broj ispitanika konzumira mliječne deserte (44,1%). Nešto više od 2% ispitanika ne konzumira mliječne proizvode. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/f9b2c2641bd0bbdfd8e71f1b76edcd68.webp) Osobe koje konzumiraju mlijeko, u najvećem udjelu konzumiraju trajno (81%), dok 37,9% konzumira svježe mlijeko. Jedna petina ispitanika konzumira mlijeko s dodatkom okusa, dok ih nešto manje od 10% konzumira mlijeko sa smanjenim udjelom laktoze. Pri tome, 46,5% ispitanika svakodnevno konzumira mlijeko, dok ih 28,7% to čini nekoliko puta tjedno. Jedna četvrtina ispitanika mlijeko konzumira rjeđe: 13,4% nekoliko puta mjesečno, a 11,4% nekoliko puta godišnje. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/6cbb97d3ddc379f4ce195e43618048ac.webp) Tekuće jogurte preferira 73,2% konzumenata jogurta, a nešto više od jedne četvrtine konzumenata te kategorije preferira čvrste jogurte (26,8%). Konzumenti preferiraju također standardne jogurte (68,8%) u odnosu na one s dodatkom probiotika (31,2%). Tekst je izašao u [88.](https://www.instore.hr/read/instore-rujan-2020-88-278.html#) InStore magazinu.